Likopen 10% (502-65-8)

Lycopene (502-65-8) video

Likopen bazası haqqında məlumat

Likopen Ümumi Təsvir

Likopen, meyvə və tərəvəzlərə qırmızı rəng verən təbii bir kimyəvi maddədir. Karotenoid adlanan bir sıra piqmentlərdən biridir. Likopen qarpızlarda, çəhrayı qreypfrutlarda, ərikdə və çəhrayı guavalarda olur. Pomidor və pomidor məhsullarında xüsusilə yüksək miqdarda olur. Şimali Amerikada pəhriz likopeninin% 85-i pomidor suyu və ya pasta kimi pomidor məhsullarından gəlir. Bir stəkan (240 ml) pomidor suyu təxminən 23 mq likopen verir. Çiy pomidorların istidən istifadə edilməsi (məsələn, pomidor suyu, tomat pastası və ya ketçup hazırlanmasında) xam məhsuldakı likopeni bədənin istifadəsi daha asan bir formaya keçir. Əlavələrdəki likopenin bədəndə istifadəsi qidada olan likopen qədər asandır. İnsanlar ürək xəstəliklərinin, “damarların sərtləşməsinin” (ateroskleroz) qarşısını almaq üçün likopen qəbul edirlər; və prostat, döş, ağciyər, mesane, yumurtalıq, kolon və pankreas xərçəngi. Likopen, uşaqlıq xərçənginin əsas səbəbi olan insan papilloma virusu (hpv) infeksiyasının müalicəsində də istifadə olunur. Bəzi insanlar katarakt və astma üçün likopendən də istifadə edirlər.

Likopen (502-65-8) tarix

Likopen, səkkiz izopren bölməsindən yığılmış simmetrik bir tetraterpendir. Karotenoid birləşmələr ailəsinin üzvüdür və tamamilə karbon və hidrogendən ibarət olduğu üçün eyni zamanda bir karotindir. Likopen üçün izolyasiya prosedurları haqqında ilk dəfə 1910-cu ildə məlumat verildi və molekulun quruluşu 1931-ci ilə təsbit edildi. Təbii, bütün-trans şəklində olan molekul uzun və düzdür, öz 11 quruşlu ikiqat istiqrazlar sistemi ilə məhdudlaşır. Bu birləşdirilmiş sistemdəki hər bir uzanma, molekulun tədricən daha uzun dalğa uzunluğunda görünən işığı qəbul etməsinə imkan verən elektronların daha yüksək enerji vəziyyətinə keçməsi üçün tələb olunan enerjini azaldır. Likopen görünən işığın ən uzun dalğa uzunluqlarından başqa hamısını udur, buna görə qırmızı görünür.

Likopenin fəaliyyət mexanizmi

Antioksidant fəaliyyəti

Oksidləşdirici stres ürək-damar xəstəlikləri və xərçəng riskinin artmasına səbəb olan əsas amillərdən biri kimi tanınır. Adi karotenoidlər arasında likopen, in vitro eksperimental sistemlər tərəfindən göstərildiyi kimi ən güclü antioksidandır. beta-kriptoksantin> zeaxanthin> beta-karoten> lutein. Karotenoidlərin qarışıqları tək birləşmələrə nisbətən daha təsirli idi.1 Bu sinergetik təsir ən çox likopen və ya lutein olduğu zaman özünü göstərir. Qarışıqların üstün qorunması, hüceyrə membranlarında fərqli karotenoidlərin spesifik yerləşdirilməsi ilə əlaqəli ola bilər.

Pomidor istehlakına dair bir neçə araşdırma insanlarda antioksidan xüsusiyyətlərini nümayiş etdirir. Məsələn, bu yaxınlarda 15 mq likopen və digər pomidor fitonutrientləri olan bir pomidor məhsulunun gündəlik istehlakı lipoproteinlərin ex vivo oksidləşdirici stresdən qorunmasını əhəmiyyətli dərəcədə artırdı.43 Bu nəticələr, pomidor məhsullarından əmilən likopenin in vivo olaraq hərəkət edə biləcəyini göstərir. antioksidan.

Xərçəng hüceyrələrinin yayılmasının qarşısını almaq (hüceyrə dövrü)

Likopenin bir neçə növ xərçəng hüceyrəsinin, o cümlədən məmə, prostat, ağciyər və endometrium hüceyrələrinin yayılmasının qarşısını aldığı aşkar edilmişdir. Likopenin ana südü və prostat xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsinə təsir edən təsirləri, apoptotik (proqramlaşdırılmış) və ya nekrotik (zədə və ya xəstəlik nəticəsində) hüceyrə ölümü, bəzi dərmanların təsiri ilə əlaqəli bir mexanizm, lakin insanda tez-tez istifadə olunan mikroelementlərə təsir etməmişdir. pəhriz. Bu təsir, axın sitometriyası ilə ölçülən hüceyrə dövriyyəsinin G0 / G1-dən S fazasına keçməsinin qarşısını aldı.3 Bu prosesin əsas tənzimləyicisi olan siklin D1 protein səviyyəsinin azalması ilə əlaqəli hüceyrə yayılmasının inhibisyonu. Böyümə faktorlarının hüceyrə dövrü aparatına (əsasən G1 fazasında) təsir göstərməsi və böyümə faktoru sensörləri kimi çıxış edən əsas komponentlərin D tipli siklindir olması yaxşı sənədləşdirilmişdir.44 Bundan əlavə, D1 cyclin-in onkogen (gen kimi) olduğu bilinir. disregulyasiyası normal hüceyrələrin xərçəngə səbəb olmasına səbəb olur) və bir çox məmə xərçəngi hüceyrə xətlərində, eləcə də ilkin şişlərdə həddindən artıq dərəcədə ifadə olunur.45 Beləliklə, hüceyrə kliniki D1 səviyyəsinin likopen tərəfindən azalması antikanser fəaliyyətinin mexanik izahını təmin edir. karotenoid.

Xərçəng hüceyrələrinin yayılmasının stimullaşdırılması böyümə amillərinə müdaxilə

Süd vəzi xərçəng hüceyrələrinin insulin kimi böyümə faktoru 1 (IGF-1) tərəfindən artım stimullaşdırılması in vitro tədqiqatlarında likopenin fizioloji konsentrasiyası ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə azalıb.2, 46 Bu tapıntının xərçəngin qarşısının alınması üçün əhəmiyyəti müstəqil epidemioloji tapıntılarla əlaqədardır. IGF-1 səviyyəsinin yüksəldilməsi məmə və prostat xərçənginin ömür boyu riskini artırır.47, 48 Əgər şiş hüceyrə böyüməsinin IGF-1 stimullaşdırılmasına likopen müdaxiləsi klinik tədqiqatlarda təsdiqlənərsə, bu, xüsusilə də likopenin artan qəbul edilməsini tövsiyə etmək üçün güclü bir əsas verir. pomidor əsaslı qida məhsulları vasitəsilə xərçəngin qarşısının alınması üçün.

Likopen (502-65-8) tətbiqi

Likopen istifadə edilmişdir:

qaraciyər, böyrək və ağciyər toxumasında konsentrasiyasını təyin etmək üçün yüksək performanslı maye xromatoqrafiyasında (HPLC)

prostat xərçəngi hüceyrə xəttində urokinaz plazminogen aktivator reseptorunu (uPAR) yoluxdurmaq

Raman kimyəvi görüntüləmə sistemində daxili paylanmasını aşkar etmək və görüntüləmək üçün

Likopen (502-65-8) Daha çox araşdırma

2017-ci ildəki bir araşdırmada pomidor məhsulları və likopen qatqısının yüksəlmiş qan lipidləri və qan təzyiqi kimi ürək-damar risk faktorları üzərində kiçik müsbət təsiri olduğu qənaətinə gəlindi. 2010-cu il icmalında araşdırmaların likopen istehlakının insan sağlamlığına təsir edib etmədiyini müəyyənləşdirmək üçün yetərli olmadığı nəticəsi verildi. Likopen, ürək-damar xəstəlikləri və prostat xərçəngi üzərində potensial təsirlərinə görə təməl və klinik tədqiqatlarda öyrənildi, baxmayaraq ki, 2017-ci ilə qədər olan nəticələr FDA fikrini dəyişməyib. fayda sübutu nəticəsiz qalır.

Likopen (502-65-8) İstinad

Trend Məqalələr