L-Ergothioneine (EGT): Terapevtik Potensiala Sahib Bir Pəhriz Alınan Antioksidan

Uzunömürlü Vitaminlər L-Ergothioneine (EGT)

L-Erqotionin (EGT) "Uzunömürlü vitaminlər" olaraq da bilinir. Uzunömürlü vitaminlər sağlam yaşlanma üçün açar olan vitaminlər, minerallar və digər elementlər də daxil olmaqla qidalara aiddir. Bruce Ames tərəfindən uzunömürlü vitaminlər siyahısına A vitamini daxildir, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, biotin, vitamin C, kolin, vitamin D, vitamin E, fol turşusu, K vitamini, ergotionin, niacin, pantotenat, kalsium, xlorid, xrom, kobalt, mis, yod və başqaları arasında dəmir.

L-Ergothioneine, "uzunömürlülük vitamini" sayılan güclü bir amin turşusu antioksidandır.

İnsanlar L-Ergothioneine sintez edə bilməzlər, buna görə pəhriz yolu ilə əldə edilməlidir. L-ergotionin tozu, vitamin olaraq satılan əlavədir.

İnsanlar L - (+) - Ergothioneine (EGT) tozu üçün çox xüsusi bir nəqliyyat zülalı istehsal edirlər (497-30-3) əhəmiyyətini vurğulayır və yüksək bio təmin edir və xüsusilə güclü və qoruyucu rol oynadığı toxumada ehtiyatla qorunur.

L-Ergothioneine (EGT) nədir?

L-erqotionin (EGT) təbii olaraq meydana gələn kükürd tərkibli amin turşusu, yalnız torpaqdakı göbələklər və mikobakteriyalar tərəfindən biosintez olunur. İnsanlar və digər heyvanlar tərəfindən bir nəqliyyatçı, OCTN1 tərəfindən pəhrizdən cəsarətlə alınır. Ergotionin daha sonra eritrositlər, hava yolları epiteli, qaraciyər və böyrəklər kimi nisbətən yüksək oksidləşdirici stresə məruz qalan bəzi toxumalarda yüksək səviyyədə toplanır.

Ergotionin sürətlə metabolizmaya məruz qalmır və ya sidiklə xaric olur və hamısı deyilsə də insan toxumalarında və bədən mayelərində mövcuddur. Sabit bir antioksidan molekuludur və yüksək temperaturda və yüksək pH-də azalmaz.

Göbələklər ən zəngin pəhrizli erqotionin mənbəyidir, digər erqotiyona zəngin qidalara qara lobya, qırmızı ət və yulaf daxildir. Göbələklər, həmçinin erqotionin ilə birlikdə əla pəhriz antioksidantları olan yaxşı bir glutatyon qaynağıdır. Bununla birlikdə, erqotionin göbələk növləri bu antioksidanların səviyyələrində dəyişiklik göstərir.

L-Ergothioneine (EGT) Faydaları

L-ergothionin (EGT) bir kation chelator, bioenergetika faktoru, immun tənzimləyici və antioksidandır.

L-ergotionin faydaları daxildir:

i. Antidepressant kimi fəaliyyət göstərir

Depressiya neyron xəstəliyidir və dünya əhalisinin 20% -nə təsir göstərdiyi bildirilir. Depressiyaya uğramış şəxslərdə oksidləşdirici stres artır və antioksidanların səviyyəsi azalır, buna görə antioksidan birləşmələrə ehtiyac duyulur.

Maraqlısı budur ki, l-ergotionin siçanlar ilə bir araşdırmada antioksidant aktivliyə əlavə olaraq neyron fərqləndirici təsir göstərdi

ii. Preeklampsiyanın müalicəsi

Bu, qüsurlu plasentasiyanın meydana gəlməsi səbəbindən gec hamiləliklə əlaqəli bir xəstəlikdir. Endotelial disfunksiya qırmızı qan hüceyrələrinin lizisi səbəbindən meydana gəlir, bu səbəbdən dəmir konsentrasiyası artır və plasentada reaktiv oksigen növlərinin (ROS) istehsalına səbəb olur.

L-ergotionin dəmirin chelate olduğu göstərilir və ROS səbəbiylə yaralanmanı azaldır.

III. Kosmetik məhsullarda tətbiq

Kosmetik sənayesi son keçmişə görə sürətlə böyüyür və bu gün kimyəvi maddələrin mənfi yan təsirləri səbəbiylə təbii mənbələrdən olan maddələrə üstünlük verilir. Uzun müddət güclü günəş işığına məruz qalmaq, günəş yanmasına, fotoşəkil çəkməyə və dəri xərçənginə səbəb olan dəri hüceyrələrində olan biomoleküllərin ultrabənövşəyi şüa ilə təsir edən oksidləşdirici zədələnməsinə səbəb olur.

L-ergotionin kosmetik məhsullarda, xüsusən günəş ekranlı losyonlarda UVA qoruma xüsusiyyətinə sahib olduğu üçün vacib bir tərkib hissəsi olaraq istifadə olunur. Dəridə tətbiq edildikdə asanlıqla əmilir.

L-ergotionin dərisini ultrabənövşəyi (UB) təsirli ROS əmələ gətirmə və zərər mexanizminə qarşı qoruyucu bilinir. EGT UV diapazonunda işığı özünə çəkir və buna görə də bu fiziki əmlak UB ziyanını qarşısını almaq qabiliyyətinin bir hissəsini təşkil edir.

Fotoşəkil kollagenin parçalanması və həyati molekulların məhv olmasıdır. L-ergothionine, kollagenin parçalanması və iltihabın təsirli bir inhibisyonunu göstərdi.

iv. Müalicəsi Nörodejenerativ Xəstəliklər

Alzheimer kimi neyrodejenerativ xəstəliklər (ND), Parkinsonvə Huntington'un sərbəst radikalların istehsalının artması ilə əlaqələndirilir. Sərbəst radikalların təmizlənməsinin sinir hüceyrələrindəki stresi təmizləyən bir mexanizm olduğu anlaşılır.

Mitokondriyal DNK-ya oksidləşdirici stres tərəfindən seçilmiş ziyan neyrodejenerativ xəstəliklərdə, xüsusən Parkinson xəstəliyində tətbiq edilmişdir. Beləliklə, elektron nəqliyyat dövriyyəsi zamanı əmələ gələn superoksiddən l-ergothionine mitochondria DNT-nin qorunması təklif olunur.

Yeməli göbələk ekstraktlarının anti-neyrogenetik təsiri vitro hüceyrə xətti tədqiqatları bioaktiv birləşmələrin neyroprotektiv fəaliyyətdən məsul olduğunu göstərdi. Şəfalı göbələklərdən alınan L-ergotionin kimi təbiətə əsaslanan qidalandırıcı maddələr neyrodejenerativ xəstəliklər üçün daha yaxşı terapevtik vasitə kimi təklif olunur.

v. Ürək-damar xəstəliklərində rolu

Oksidləşdirici stresi əhatə edən bir proses olan işemiya / reperfüziya (IR) üzərində aparılan tədqiqatlar nəticəsində EGT-nin ürək-damar xəstəliklərində qoruyucu rolu olduğu göstərilmişdir. EGT'nin ürək və qaraciyər toxumalarını zədələnmədən qoruduğu bildirilir vivo ilə IR zamanı.

Bu qoruyucu fəaliyyətin əldə ediləcəyi mexanizmlər ferrilmyoglobinin toxumasını oksidləşdirici zədədən azaltmaq və həmçinin istilik şoku zülalının 70 və iltihablı sitokinlərin modulyasiyası ilə ola bilər.

Bundan əlavə, EGT, IR zamanı sərbəst radikal istehsalını azaltmaqla qoruyucu olduğu göstərilən dəmir və mis aldatıcıları vasitəsilə qoruya bilər.

gördüm. Böyrək xəstəliyi və xərçəngin müalicəsi

Xroniki böyrək xəstəliyi olan xəstələrdə (CKD) qan ergotioninin səviyyəsinin aşağı olduğu göstərilmişdir. Həqiqətən, CKD artan oksidləşmə ziyanında və ergotioninlə əlaqəli olduğu bilinir, böyrəkdə toplanaraq bunun azalmasına kömək edə bilər.

Ergotionin xərçəngi müalicəsi, OCTN1-in diferensial mRNA ekspresiyası ilə müəyyən xərçənglərdə əhəmiyyətli fərqlər ortaya çıxardığı üçün spekulyasiya olunur. Doğrudan da, bəzi xərçənglər, ehtimal ki, kimyəvi terapiyaya qarşı təsirlərini qorumağa kömək etmək üçün EGT yığırlar (təsirlərinin oksidləşdirici streslə əlaqəli olduğu bilinir. Buna görə EGT tükənməsi və / və ya nəqliyyatını bloklamaq kimi terapevtik imkanlar deməkdir.

Bəzi digər l-ergotionin faydaları bunlardır:

• Ergothioneine saç və dırnaq sağlamlığı.
• Diabetin müalicəsi
• Xroniki iltihabi xəstəliklərin müalicəsi.

L-Ergothioneine (EGT) dozası

Bu barədə məlumat verilib EGT dozası Böyüklər üçün gündə 30 mq-a qədər və uşaqlar üçün gündə 20 mq EFSA panel hesabatına görə genotoksikliyi yoxdur.

Bir insan araşdırmasında l-ergotionin 5 mq və 25 gün ərzində 7 mq / gün dozasının mənfi təsiri olmadığı aşkar edilmişdir.

L-Ergothioneine (EGT) Tədqiqatı

L-Ergothioneine (EGT), 1928-ci ildə heyvanların qırmızı qan hüceyrələrində aşkar edildikdə populyar bir tədqiqat mərkəzinə çevrildi. Eritrositlərdə yığılması və təbii antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində ERGO qırmızı qan hüceyrəsi üçün mümkün terapevtik müalicə kimi təklif edildi. oksidləşdirici ziyana meylli pozğunluqlar.

Son illərdə EGT tədqiqatında bir çox irəliləyiş əldə edildi ki, bu da daha yüksək orqanizmlərdə və insanlarda yüksək spesifik bir nəqliyyat vasitəsinin aşkarlanması və onun paylanmasının daha yaxşı başa düşülməsidir. EGT-nin həqiqi fizioloji rolunun hələ tam müəyyənləşdirilməməsinə baxmayaraq, EGT-nin çox sayda antioksidan və sitoprotektiv təsir göstərdiyi göstərilmişdir vitro və bir neçə in vivo sərbəst radikal zibil aktivliyi, radio qoruyucu xüsusiyyətləri, iltihab əleyhinə hərəkətlər və UV radiasiyasından və ya neyron zədələrindən qorunma da daxildir.

Mövcud tədqiqat diqqət mərkəzindədir vivo ilə İnsan fiziologiyasında bu sitoprotektiv EGT-nin molekulyar mexanizmlərini qiymətləndirmək üçün təsirlər.

L-Ergothioneine (EGT) Təhlükəsizliyi

L-ergotion əlavələri sağlamlığına faydaları səbəbindən vacib qida əlavələri olaraq geniş qəbul edilir. LE, FDA, ABŞ tərəfindən "ümumiyyətlə etibarlı (GRAS)" statusu almışdır.

İnsanlarda l-ergotioninin farmakoloji tədqiqatları 25 həftə ərzində gündə 1 mq-a qədər məlum mənfi təsir göstərməmişdir.

Heyvan modellərində, hər kq bədən başına 1600 mq-a qədər olan l-ergotionin qəbulu heç bir mənfi təsir göstərməmişdir.

Ayrıca, 5000 μg ml − 1 konsentrasiyası olan l-ergotioninin bakterial tərs mutagenez analizində heç bir mutasiya fəaliyyəti müşahidə edilməmişdir. Böyrək tərəfindən tənzimlənən trans-porter vasitəsilə insanda ergotionin çatışmazlığının aşkar bir elmi sübutu mövcuddur.

Qaraciyər funksiyası və lipid profilinin insan testlərində saf l-ergotionin qəbulu ilə heç bir mənfi təsiri bildirilmədi.

L-Ergothioneine (EGT) ilə hansı qidalar zəngindir?

EGT insanlar tərəfindən sintez edilə bilmədiyi üçün, yalnız diyet mənbələrindən əldə edilə bilər. Bitkilər və heyvanlar da müəyyən dərəcədə yığırlar; Bununla birlikdə, EGT'nin əsas təbii pəhriz mənbəyi bazidiyomiset göbələklərdir, burada bəzi növlərdə bir qram quru çəkidə 7 mq-a qədər ERG vardır.

L-ergothioneine qidaları aşağıdakılardır:

• Kimi yeməli ergothioneine göbələk növləri Sparassis xırtıldayan, Tremella foliacea, Lepista, Suillus luteus və Ramaria botrytis.
• Qaraciyər
• Böyrək,
• Qara lobya,
• Yulaf kəpək, və
• Böyrək lobya.

L-Ergothioneine (EGT) əlavəsi

L-ergotion əlavələri göbələklərdən alınır və ya kimyəvi olaraq sintez edilir və yemək, içki və toz və ya kapsul şəklində istifadə edilə bilər. Kimyəvi olaraq, L-Ergothioneine (EGT) əlavəsi tiol histidinin, yəni 2 ‐ thio io l ‐ histidin ‐ betainin törəməsidir.

Ergothioneine və glutatyon əlavə onlayn mövcuddur. Ergothioneine müştəriləri onu ən etibarlı təchizatçılardan onlayn və mağazalardan satın alırlar.

Tetrahedron tərəfindən hazırlanmış və patentləşdirilmiş ergoneine, Avropa Komissiyası tərəfindən icazə verilən sintetik L-ergotionin mənbəyidir. L-ergotionin tozu asanlıqla əldə edilə bilər, l-ergotionin su məhlulu isə istəyə əsasən istifadə edilə bilər. 

Maddə:

Dr Liang

Həmtəsisçi, şirkətin əsas rəhbərliyi; Üzvi kimya sahəsində Fudan Universitetindən doktorluq dərəcəsi almışdır. Dərman kimyası üzvi sintez sahəsində doqquz ildən çox təcrübə. Kombinatorial kimya, dərman kimyası və xüsusi sintez və layihə idarəetməsi sahəsində zəngin təcrübə.

References:

1. van der Hoek SA, Darbani B, Zugaj KE, Prabhala BK, Biron MB, Randelovic M, Medina JB, Kell DB və Borodina I (2019) Maya mühəndisliyi Saccharomyces cerevisiaeL istehsalı üçün - (+) - Ergothioneine. Bioeng. Biotexnol. 7: 262. doi: 10.3389 / fbioe.2019.00262.
2. Nachimuthu, Saraswathy & Kandasamy, Ruckmani & Ponnusamy, Ramalingam & Dhanasekaran, Muralikrishnan & Thilagar, Sivasudha. (2019). L-Ergothioneine: Yeməli Göbələklərdən Potensial Bioaktiv Qarışıq. 10.1007 / 978-981-13-6382-5_16.
3. Pol, B., Snyder, S. (2010). Qeyri-adi amin turşusu L-ergotionin fizioloji sitoprotektandır. Cell Death fərqli17, 1134–1140. doi.org/10.1038/cdd.2009.163.
4. Kalaras, Michael & Richie, John & Calcagnotto, Ana & Beelman, Robert. (2017). Göbələklər: Ergotionin və glutatyon antioksidantlarının zəngin bir mənbəyi. Qida Kimyası. 233. 10.1016 / j.foodchem.2017.04.109.

Şərhlər